Uma receita super gostosa simples e fácil de fazer em casa uma delicia ótima sugestão para final de ano ou aquela data comemorativa em casa com a família todos vão adorar esta receita
Lista de ingredientes:
Para o doce de banana
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 8 bananas nanicas
- ½ xícara (chá) de água
Para o creme
- 3 gemas de ovos
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Modo de preparo
Doce de banana
- Primeiro coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ficar dourado;
- Adicione a água, mexendo até ficar derretido; e
- Acrescente as bananas cortadas e cozinhe até dourar. Tome cuidado para não desmanchar. Deixe em repouso depois.
Creme da Sobremesa
- Leve ao fogo uma panela com todos os ingredientes do creme, exceto o creme de leite, mexendo sempre até engrossar.
- Aguarde esfriar e misture o creme de leite em seguida.
Montagem
- Despeje metade das bananas caramelizadas em um refratário.
- Coloque todo o creme sobre as bananas e finalize com o restante das bananas caramelizadas.
- Aguarde esfriar um pouco e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- E está pronto uma deliciosa sobremesa de gelado de banana caramelizado.
Bom apetite!
