Coxa e sobrecoxa de frango ao creme de milho



Coxa e sobrecoxa de frango ao creme de milho

Ingredientes:
2kg = de coxa e sobrecoxa
1= tablete de caldo de galinha
1 = cebola picadinha
5 = dentes de alho amassado
Alecrim e sal gosto
2 = latas de milho verde
1 = xícara de (chá) de leite
1 = caixinha de creme de leite
250gr = de mussarela

.

Modo de preparo
Em uma panela frite o alho e a cebola, depois acrescente o frango e o caldo de galinha mexa bem junte um copo de água tampe a panela e deixe cozinhar o frango, mexendo de vem em quando.


Bata no liquidificador o milho e o leite até que vire um creme , quando o frango estiver cozido acrescente o creme de milho misture bem deixe cozinhar por 10 minutos , depois coloque o creme de leite deixe no fogo por mais 5 minutos.

Coloque tudo em um refratário cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar .



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