Bolo de Laranja Super Fofinho



INGREDIENTES

MASSA:

  • 2 laranjas maduras descascadas e sem sementes (retirar inclusive a casca branca)
  • 11/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher (sopa) de fermento

CALDA:

  • suco de 2 laranjas coado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de margarina

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Coloque no liquidificador as laranjas cortadas, o óleo, os ovos e bata por 2 minutos
  2. Junte o açúcar e bata por mais 2 minutos (use a potência alta do seu liquidificador)
  3. Com o liquidificador ligado, vá juntando aos poucos a farinha de trigo, até misturar bem
  4. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e aperte a tecla pulsar por três vezes até misturar
  5. Coloque a massa em um forma com furo central, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por 35 minutos a 220° C

CALDA:

  1. Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo até ferver
  2. Desligue o fogo e reserve
  3. Quando o bolo estiver pronto, jogue a calda por cima com o bolo ainda quente.



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